2005/Oct/15

หุๆ

อีบลูมาอัพแร้วเค่อะ

การบ้านเหบืออีก 4 แผ่น เหะๆ

แถมยังต้องเรียนอีก หุๆ

ชีวิด น่าเส้า จิงๆ หุๆ

+ +

หุๆ วันนี้

เอาเมนูช๊อกโก้

มาฝากอีกแร้วค่ะ

+ +

เค้กช๊อกโกแลต

ส่วนผสม :

แป้งเค้ก 300 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 /2 ช้อนชา
โซดาไปคาร์บอเนต 1 /2 ช้อนชา
นมสด 1 /2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 275 กรัม
ไข่ไก่ 5 ฟอง
เนยสด 250 กรัม
ผงโกโก้ 20 กรัม

วิธีทำ

ร่อนแป้ง + ผงฟู + เกลือ เข้าด้วยกัน 2 ครั้ง แล้วพักไว้ ละลายผงโกโก้ (เลือกใช้ชนิดสีเข้ม เค้กจะออกมามีสีสวยกว่า) ในนมสด คนให้ผงโกโก้ละลายจนดหมด ตีเนยสดกับน้ำตาลทรายจนกระทั่งขึ้นฟู ค่อย ๆ ใส่ไข่ลงไปทีละฟองจนหมด เติมส่วนผสมของแป้งสลับกับนมจนหมด ผสมจนเข้ากันดี จึงเทใส่พิมพ์ประมาณ 3/ 4 ของพิมพ์ นำเข้าอบใช้ไฟ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จนกระทั่งสุก

+ +

หุๆ อีกสูตรๆ


Chocolate Cake (สูตรตวง)

แป้งเค้ก 1 ถ้วย
โกโก้ผง 1/ 4 ถ้วย
ผงฟู 1+1 /2 ช้อนชา
เนยสด 1/ 2 ถ้วย
น้ำตาลป่น 3 /4 ถ้วย
ไข่ไก่ 3 ฟอง (แยกไข่แดงไข่ขาวออกจากกัน)
นมสด 1 /2 ถ้วย
วนิลา 1 ช้อนชา
กลิ่นชอคโกแลต 1 ช้อนชา
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา

วิธีทำ

ร่อนแป้งเค้ก + โกโก้ผง + ผงฟู เข้าด้วยกัน 3 ครั้ง แล้วพักเอาไว้ จากนั้นตีเนยให้เป็นครีม ค่อย ๆใส่น้ำตาลลงไปทีละน้อย ๆ จนหมด และส่วนผสมขึ้นฟูขาว ใส่ไข่แดงลงไปทีละฟองจนหมด จึงหันมาผสมนมสด + วานิลา และ กลิ่นชอคโกแลตให้เข้ากัน ค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมแป้งที่ร่อนเอาไว้ลงในอ่างเนย สลับแป้งกับส่วนผสมนมจนหมด จากนั้นตีไข่ขาวกับครีมออฟทาร์ทาร์ ให้ตั้งยอดแข็ง แล้วค่อย ๆ ใส่ไข่ขาวที่ตีได้ลงในอ่างส่วนผสมเนย ตะล่อมให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์กลมเส้นผ่านศูนย์กลาง 7+1/ 2 นิ้ว สูง 2+1 /2 นิ้วที่ทาเนยไว้แล้ว นำเข้าอบที่ไฟ 350 องศาฟาเรนต์ไฮต์ จนสุก

+ +

หุๆ

เอาปัยรุยๆ 2 สูตร

หลังจากดองไว้นาน

+ +

หุๆ

โหมะแระค่า

ลองทามดูนะคระ

+ +

รุปๆ

+ +

+ +

+ +

สำหรับการอัพครั้งนี้

ก้โหมะแร้ว

บ๊ะบายคร่า



edit @ 2005/10/15 14:31:40

Comment

Comment:

Tweet


Hello! Good Site! Thanks you! yhuuhrouzrc
#11 by ncojtrcgcd (203.190.147.173) At 2008-01-30 02:32,
โอ้ว...ว

มาบล๊อคนี้

อึ่งอ่างน้อยน้ำหนักขึ้นแน่ๆเลยอ่า


555+
อ่า..น่ากินอ่ะคับ
ชอบเค้กชอคโกแลตอยู่เหมือนกัน

ขออนุญาตaddนะค้าบ..
#9 by [Z]*yere At 2005-10-17 19:08,
โหย น่ากินสุดๆแต่ทำเองคงไมไ่ด้แบบนี้
#8 by หมูทอดซามะ At 2005-10-16 00:38,
เอิ๊กส์! เห็นรูปแล้วน่าทานจริงๆ
คราวนี้เอามาให้ตั้ง 2 สูตรแน่ะ ขอบคุณนะขอรับ
#7 by ~ยูกิ~ At 2005-10-15 23:35,
น่ากินอ่ะ....ว่างๆจะลองทำ หลังจากครั้งล่าสุดที่ทำไหม้ไปแล้ว..
#6 by Sesary ❤ At 2005-10-15 22:41,
เหอเหอ
ถนัดกินอย่างเดียว แต่ลองทำมั่งก้อดีแฮะ
#5 by [i-scream*$aYE*]★ミ At 2005-10-15 17:52,
น่ากรินนนนนนนนนนนนนนนน
#4 by Fona :3 At 2005-10-15 17:47,
*0*
น่ากินมากๆ
#3 by Luscinia At 2005-10-15 16:48,
ไม่อยากทำ
แต่อยากกินมากกว่า
เหอๆ
#2 by :: Improvised Heart :: At 2005-10-15 14:50,
ไม่ยากๆจะลองทำดู เห็นแล้วอยากกิน น
#1 by (♥) At 2005-10-15 14:31,

* + [ N a n Z z a ] + *
View full profile